Fruitiers

Abricotier 'Bergarouge'
Bel abricotier donnant des fruits à gros calibre en été, sucrés et juteux. Se mange cru ou cuit (notamment en pâtisserie, confiture...) taillez l'arbre à l'automne pour supprimer le bois mort ou malade pour avoir de beaux fruits l'année suivante. Autofertile.

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Abricotier 'Royal'
Abricotier aux fruits jaune/orangé sucré et acidulé. Variété autofertile mais qui produira plus si d'autres variétés sont plantés non loin. Parfaite en confiture. Fruit plus gros que la variété 'Rouge du Roussillon'

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Abricotier
L'abricotier craint les gelées printanières du fait de sa floraison précoce. Il est très résistant au froid mais craint les sols humides. La taille est simplifiée : nettoyage du bois mort au printemps, suppression des pousses mal dirigées (intérieur, bas) après la récolte ou en fin d'hiver.

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Airelle rouge
Fruit acide et astringent, utilisé dans la fabrication de jus, confitures et gelées. Plantes mellifères.

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Amandier nain 'Garden Prince'
Espèce auto-fertile : vous n'avez pas besoin d'un amandier pollinisateur. La floraison est tardive par rapport aux autres amandiers mais la fructification est précoce. Récolte en automne

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Casseillier 'Josta'
La caseille (ou casseille) est un hybride de cassis et de groseillier épineux.Il n'a pas d'épines. Le fruit est un gros "cassis" au goût moins prononcé que l'on peut croquer tel quel ou transformer en délicieuses gelées. Taille de fin d'hiver, supprimez au plus bas les branches les plus âgées.

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cassissier andega
Fleur très mellifère. Fruit : baies noires en grappes pendantes, surmontées par les dents du calice, odorantes, saveur agréable. Adoptez au moins deux variétés différentes afin de favoriser la pollinisation.

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Cassissier 'Costwold Cross'
Cassissier à très gros fruits groupés en belles grappes. La saveur du cassis est un peu forte pour être consommé cru, il est le plus souvent transformé en gelées ou jus. Taille de fin d'hiver, supprimez les branches les plus âgées (les plus foncées) qui ne produisent plus que des petites grappes.

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Cassissier 'Little Black Sugar'
Cassissier qui peut se cultiver tant en pot qu'en pleine terre. Le fruit se transforme généralement en gelée, jus, ou cuit, avant d'être consommé, car très fort en goût.Variété autofertile.

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Cassissier 'Tenah'
Arbuste donnant des grappes de gros fruits fermes et très savoureux. Très rustique, très vigoureux et très productif, il résiste bien aux maladies. Il convient à tous types de sol et préfère une exposition au soleil ou mi ombragée.

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